春巻きの皮。

2008年08月02日
『春巻きが食べたいな〜」と思って、スーパーで

春巻きの皮を探していると、油であげなくても、

生春巻き風に野菜を巻いて食べることができる

春巻きの皮がありました。

『きっと、焼いても大丈夫そうだ！油使わなくていいなら

楽だな〜』と思って買ってかえりました。

生春巻きの皮も売ってましたが、カリカリの皮が食べたかったので。

冷蔵庫にあった野菜達と豚肉を炒めて、冷めてから皮に巻いて

フライパンで焼いてみました。なかなか良い感じに焼き色がついて、

ポン酢で食べたら美味しかったです。
 
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まちがった〜。

2008年07月13日
昨日は、暑いし冷たい「おひたし」作って、

晩御飯に食べようと、かなり早めに晩御飯の準備を

始めました。茄子のおひたしと、モヤシとニラのおひたし

を作ろうと、材料うを湯がいて、ダシに醤油とみりん加えて混ぜて

それぞれの容器に、入れて味見。

あれ？酸っぱい。なんでだろ？

あっ！よく見たら、みりんではなくて酢入れちゃった！！！

おひたしじゃなくて、中途半端な酢の物になちゃった。

がっくり。合えるまえに味みればよかったのにね〜。
 
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フライパンで。

2008年06月22日
最近、パエリアの名前をよく、耳にするので

すごく、食べたくなってきました。

パエリアで検索すると、フライパンやホットプレートで

できるレシピがいっぱい見つかったので、

フライパンパエリアを作りました。

魚介類を揃えると、少々高めになりましたが、

たまにだから、いいかな。

食べるときにレモン汁をかけて食べました。p1.jpg

 
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